Protégé : Les champignons de printemps par Jacques BOULLOUD
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suiteIl n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suiteRecette proposée par André SIMON Ingrédients : 600 g. de champignons 250 g de lard de poitrine 2 oignons 1 gousse
Lire la suiteRecette proposée par André SIMON Ingrédients : 600 g. de pieds bleus 50 g de beurre 1 verre de vinaigre 1
Lire la suiteRecette proposée par André SIMON Ingrédients : 300 g de pieds bleus 250 g de riz 125 g de beurre ½
Lire la suiteMercredi 16 novembre 2016, notre ami Jacques BOULLOUD nous a présenté une conférence sur les champignons des prés. Vous trouverez
Lire la suiteSYNONYME : Hygrophore limace DESCRIPTION : Chapeau : de 5 à 15 cm, large mamelon gris brun, plus foncé au centre, très
Lire la suiteRecette proposée par Jean-Michel REY, restaurant Le Perce Neige – 26420 Vassieux-en-Vercors Pour 8 personnes Deux filets mignons de veau.
Lire la suiteLe 27 septembre, au Centre Social de l’Arche à Seyssinet, notre Vice-Président et pharmacien Gilbert BONTHOUX a tenu une conférence sur
Lire la suiteRecette proposée par André SIMON Ingrédients pour 4 personnes : 1kg d’assortiment de champignons (nettoyés) 3 oignons 1 cs de
Lire la suiteRecette proposée par Jean-Michel REY, restaurant Le Perce Neige – 26420 Vassieux-en-Vercors Pour 8 personnes. 8 soles de 250 g
Lire la suiteRecette proposée par Jean-Michel REY, restaurant Le Perce Neige – 26420 Vassieux-en-Vercors Pour 8 personnes 8 feuilletés 200 g de
Lire la suiteRecette proposée par André SIMON Ingrédients : 400 g. de champignons des bois (en mélange c’est meilleur) 1 échalote 80 g.
Lire la suite