Avr 202014
 

 

Morchella vulgaris

Morchella vulgaris

 

 

Fructifications  de 3 à 15 cm de haut, composées d’un chapeau et d’un pied, très variable en couleur.
Chapeau  irrégulier, ovoïde, oblong, parfois arrondi, comportant des alvéoles allongées.
Côtes primaires  très serrées et +/- sinueuses, divisées par des cloisons transversales inégales, donnant à la fin un aspect désordonné rappelant la surface d’une éponge.
Pied  épais, comme soudé au chapeau, bosselé bulbeux, pruineux, élargi à la base, marqué de sillons.

Habitat  sous les frênes et les ormes, au bord des rivières, dans les haies.
Elle peut pousser dans les prés à 10, 15m des haies.
Bon comestible, bien cuit

J Boulloud

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