Tuber oligospermum
Tuber oligospermum (Tul. & C. Tul.) Trappe
Synonimes
Terfezia oligosperma Tul. & C. Tul..
Tuber asa Tul. & C. Tul.
Bibliographie
Astier, 1998, Truffes blanches et noires.
Khabar et al., 2001, Bulletin de la Société Mycologique de France, 117-3 : 212 à 229
Marino, Cerone & Rana, 2003, Rivista di Micologia, 46-1 : 53 à 62
Medardi, Ascomiceti d’Italia
Montecchi & Lazzari, 1993, Funghi ipogei : 209
Tejera et al., 1989, Documents Mycologiques, 76 : 4
Iconographie
Astier, 1998, Truffes blanches et noires.
Montecchi & Lazzari, 1993, Funghi ipogei : 209
Observations
Espèce signalée en Sardaigne, en Provence et au Portugal ; trouvée dernièrement en DAUPHINE par Jacques BOULLOUD, sous pins, dans la terre remuée par les sangliers. Excellent comestible d’après les auteurs italiens, elle est facilement reconnaissable au microscope grâce à la structure filamenteuse du péridium et à ses asques contenant 1 ou 3 spores (parfois 4).
Description
Fructifications globuleuses, lisses, parfois sillonnées ou lobées, de la grosseur d’une noisette ou d’une petite noix, blanchâtre à ocre pâle ou jaunâtre.
Péridium fin, blanchâtre, pubescent puis glabre, à structure externe filamenteuse.
Gléba blanchâtre, marbrée de veines stériles, brun sombre à la fin.
Habitat sous conifères (pins et épicéas), de la fin de l’automne au début du printemps.
Spores sphériques, régulièrement réticulées-alvéolées, de 30 à 45 µ de diamètre pour la plupart.
Asques contenant 1 à 4 spores, ronds à piriformes, courtement pédicellés, à parois épaisses.
Microscopie : Photos de Robert GARCIN





Merci à Jacques BOULLOUD qui nous fait un superbe cadeau pour ces fêtes de fin d’année pour sa cueillette et sa photo et à Robert GARCIN qui nous apporte toutes les informations détaillées, les photos nous permettant de faire un voyage dans l’infiniment petit.
Pierre SANCHEZ