Jan 022014
 

Tuber  oligospermum  (Tul. & C. Tul.) Trappe

 

Tuber oligospermum
Synonimes

Terfezia oligosperma Tul. & C. Tul..

Tuber asa Tul. & C. Tul.

 Bibliographie

Astier, 1998,  Truffes blanches et noires.

Khabar et al., 2001, Bulletin de la Société Mycologique de France, 117-3 : 212 à 229

Marino, Cerone & Rana, 2003, Rivista di Micologia, 46-1 : 53 à 62

Medardi, Ascomiceti d’Italia

Montecchi & Lazzari, 1993,  Funghi ipogei : 209

Tejera et al., 1989,  Documents Mycologiques, 76 : 4

 Iconographie

Astier, 1998,  Truffes blanches et noires.

Montecchi & Lazzari, 1993,  Funghi ipogei : 209

 Observations

Espèce signalée en Sardaigne, en Provence et au Portugal ; trouvée dernièrement en DAUPHINE par Jacques BOULLOUD, sous pins, dans la terre remuée par les sangliers. Excellent comestible d’après les auteurs italiens, elle est facilement reconnaissable au microscope grâce à la structure filamenteuse du péridium et à ses asques contenant 1 ou 3 spores (parfois 4).

Description

Fructifications  globuleuses, lisses, parfois sillonnées ou lobées, de la grosseur d’une noisette ou d’une petite noix, blanchâtre à ocre pâle ou jaunâtre.

Péridium  fin, blanchâtre, pubescent puis glabre, à structure externe filamenteuse.

Gléba blanchâtre, marbrée de veines stériles, brun sombre à la fin.

Habitat sous conifères  (pins et épicéas), de la fin de l’automne au début du printemps.

Spores sphériques, régulièrement réticulées-alvéolées, de 30 à 45 µ de diamètre pour la plupart.

Asques contenant 1 à 4 spores, ronds à piriformes, courtement pédicellés, à parois épaisses.

Microscopie : Photos de Robert GARCIN
Asque-à-1-spore-Tuber-oligospermum-x-400

Asque-à-1-spore-Tuber-oligospermum-x-400

 Asque-à-2-spores-Tuber-oligospermum-x-400

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Asque-à-3-spores-Tuber-oligospermum-x-400

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Spore-Tuber-oligospermum-x-1000

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 Asque-et-spores-Tuber-oligospermum-x-400

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Merci à Jacques BOULLOUD qui nous fait un superbe cadeau pour ces fêtes de fin d’année pour sa cueillette et sa photo et à Robert GARCIN qui nous apporte toutes les informations détaillées, les photos  nous permettant de faire un voyage dans l’infiniment petit.

Pierre SANCHEZ

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