Déc 012013
 
Lepista saeva

Lepista saeva

 

 

Chapeau  jusqu’à 15 cm de diamètre, charnu, brun puis beige clair,  hygrophane.
Marge  souvent un peu plus claire.
Lames émarginées, crème puis beige crème, facilement séparables.
Pied court, fibrilleux, d’un beau violet améthyste.
Chair  blanche, épaisse, compacte.
Odeur  faible  –  Saveur  douce
Habitat  dans les prairies calcicoles, souvent en cercle.
Très tardif, peut pousser tout l’hiver s’il ne gèle pas trop fort.
Comestible agréable .

J Boulloud

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