Juil 292013
 
Cantharellus pallens

Cantharellus pallens

 

Synonymes : Cantharellus subpruinosus , chanterelle ou girolle pruineuse.
Apparition précoce, c’est la première chanterelle de l’année.

Chapeau : jusqu’à 6cm de diamètre entièrement recouvert d’une pruine blanchâtre, blanc  au départ puis jaune.

Hyménium composé de PLIS décurrents de la même couleur que le chapeau.

Stipe plein de la même couleur que le chapeau ou légèrement plus clair.

Chair roussissante dans les blessures et la vieillesse.

Odeur agréable, fruitée, de mirabelles ou d’abricots.

Habitat sous feuillus ou conifères .

Très bon comestible très rarement verreux.

 J Boulloud

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